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直管食堂11月份采购食材公示表

发布日期：2023-12-04 访问量：

直管食堂11月份采购食材公示表
西区直管食堂					东区直管食堂
序号	品名	单位	规格	平均单价	品名	单位	规格	平均单价
1	豆腐	斤		1.80	豆腐	板		5.00
2	磨芋	斤		1.20	豆腐	斤		1.80
3	湿米皮	斤		1.60	湿米皮	斤		1.60
4	水粉	斤		1.60	水粉	斤		1.70
5	豆芽	斤		1.00	豆芽	斤		1.00
6	绿豆芽	斤		1.10	绿豆芽	斤		1.10
7	香干	包	1*5斤	24.00	香干	包	1*5斤	24.00
8	豆腐干	包	40块	55.00	豆腐干	包	40块	55.00
9	煎豆腐	包	1*5斤	22.00	煎豆腐	包	1*5斤	22.00
10	酸豇豆	斤		3.00	酸豇豆	斤		3.00
11	大头菜	斤		4.00	大头菜	斤		4.00
12	盐菜	斤		2.50	盐菜	斤		2.50
13	海椒鲊	斤		3.00	海椒鲊	斤		3.00
14	干豆鼓	斤		4.25	干豆鼓	包		37.50
15	火锅底料			5.50	面粉	斤		2.50
16	面粉			23.00	面粉	包		23.00
17	胡椒面			24.00	胡椒粉	斤		25.00
18	花椒面	斤		55.00	花椒面	斤		50.00
19	胡海椒面	斤		10.00	胡海椒面	斤		10.00
20	红海椒面	斤		10.00	糍粑海椒	斤		4.50
21	糍粑海椒	斤		4.50	细海椒面	斤		10.00
22	烧烤海椒面	斤		10.00	红海椒面	斤		10.00
23	筒筒海椒	斤		12.00	同同海椒	斤		12.00
24	蒜苗	斤		2.50	蒜苗	斤		2.50
25	香菜	斤		3.50	香菜	斤		4.00
26	蒜瓣	包	1*5斤	24.00	蒜瓣	包	1*5斤	22.50
27	蒜苔	斤	20斤	80.00	蒜苔	包		78.00
28	葱子	斤		3.50	葱子	斤		3.50
29	老姜	斤		8.00	老姜	斤		6.80
30	洋葱	斤		1.40	洋葱	斤		1.40
31	冻菌			3.10	冻菌	斤		2.75
32	香菇	斤		3.25	香菇	斤		3.50
33	杏鲍菇	件	1*20斤	75.00	杏鲍菇	件		75.00
34	金针菇	件	1*20斤	100.00	冻菌	件		31.66
35	大洋芋	斤		1.10	洋芋	斤		1.14
36	白萝卜	斤		0.55	白萝卜	斤		0.55
37	中洋芋	斤		0.83	面筋	包		27.00
38	胡萝卜	包	1*36斤	33.50	胡萝卜	包		32.60
39	藕根	斤		2.35	藕根	斤		2.10
40	胭脂萝卜	斤		0.70	瓢儿菜	斤		1.60
41	折耳根	斤		4.00	折儿根	斤		4.00
42	沙干胡萝卜	包	20斤	26.67	儿菜	斤		1.35
43	黄瓜	斤		1.65	黄瓜	斤		2.85
44	老南瓜	斤		0.65	冬瓜	斤		1.13
45	白瓜	斤		1.88	白瓜	斤		1.37
46	棚瓜	包	1*20斤	25.00	棚瓜	棚瓜	1*20斤	25.50
47	青椒	斤		1.33	青椒	斤		1.30
48	红椒	斤		3.50	红椒	斤		3.33
49	线椒	斤		2.00	线椒	斤		2.00
50	红小米辣	斤		6.25	小米辣	斤		8.30
51	白花	斤		1.58	白花菜	斤		1.64
52	西兰花	斤		2.68	西兰花	斤		3.00
53	豇豆	斤		4.27	豇豆	斤		4.83
54	茄子	斤		1.74	茄子	斤		1.86
55	西红柿	斤		2.07	西红柿	斤		2.35
56	青笋	斤		1.60	青笋	斤		1.57
57	青口白			0.60	青口白	斤		0.80
58	火锅白菜	斤		0.65	火锅白	斤		0.70
59	雪里红	斤		1.90	雪里红	斤		1.90
60	白菜	斤		0.55	白菜	斤		0.70
61	牛心莲花白	斤		0.90	牛心莲花白	斤		1.00
62	油麦菜	斤		1.33	油麦菜	斤		1.30
63	生菜	斤		1.30	生菜	斤		1.30
64	火龙果	斤		2.60	西瓜	斤		2.00
65	青菜苔			2.25	红提	斤		4.93
66	平顶莲花白	斤		0.55	哈米瓜	斤		2.90
67	小苹果	斤		4.00	平果	斤		2.80
68	鸡蛋1	件	1*50斤	235.00	鸡蛋1	件		235.00
69	油粘米	袋	50斤	115.00	油粘米	袋	50斤	115.00
70	大豆油	桶	28斤	149.00	大豆油	桶		149.00
71	食用盐	袋	50袋	100.00	食用盐	袋	50袋	100.00
72	红螺丝椒	斤		1.37	糟海椒	斤		1.90
73	陈醋		瓶	50.00	陈醋	件		55.00
74	黄酒		瓶	1.50	料酒	件		55.00
75	香油		20瓶	130.00	小麻香油	件	20瓶	130.00
76	老抽		瓶	78.00	老抽	件		80.00
77	黄豆酱油	包	30包	55.00	生抽	件		75.00
78	蚝油	桶	2桶	60.00	耗油	件		60.00
79	豆腐皮	斤	15斤	55.00	豆腐皮	件		60.00
80	鸡蛋面		40斤	184.00	面条	斤		3.50
81	花豆	袋	29斤	150.00	花豆	件		150.00
82	中宽苕粉		30斤	80.00	短苕粉	件		85.00
83	大木耳	件	20斤	270.00	大木耳	件		270.00
84	小木耳			43.00	小木耳	斤		43.00
85	海带丝			130.00	海带结	件		27.00
86	白粉丝	斤		4.00	白粉丝	件		49.00
87	芡粉		50斤	2.60	欠粉	件		134.00
88	手工粉	件	31斤	115.00	手工苕粉	件		110.00
89	蕨根粉	件	20斤	70.00	蕨根粉	包		110.00
90	味精	件	50斤	250.00	味精	包		262.50
91	鸡精	件	50斤	160.00	鸡精	件		180.00
92	白糖	件	100斤	365.00	白糖	件		375.00
93	银耳	斤		30.00	豆腐皮	件		62.50
94	豆腐鸡翅		15斤	55.00	豆腐鸡翅	件		55.00
95	豆腐结	斤	10斤	100.00	豆腐结	件		82.50
96	豆瓣酱	件	20斤	72.50	豆瓣酱	件		70.00
97	双汇火腿肠			32.00	火腿肠	件		32.00
98	黑椒柳条	件	30斤	285.00	黑椒柳条	件	30斤	285.00
99	调里腿排	件	30斤	296.00	调里腿排	件	30斤	296.00
100	大琵琶腿	件	20斤	165.00	大琵琶腿	件	20斤	165.00
101	黄金鸡块	件	30斤	289.00	鹌鹑蛋	件		140.00
102	一炒得	件	30斤	270.00	面筋	件		155.00
103	小琵琶腿	件	20斤	170.00	洋葱圈	件		95.00
104	无骨鸡柳	件	20斤	145.00	福袋	件		155.00
105	牛肉丸	件	20斤	95.00	狮子头	件		130.00
106	鸭肉丝	件	20斤	225.00	牛肉丸	件		95.00
107	鸭胸	件	17.5	90.00	鸭胸	件	17.5	90.00
108	鸭腿	件	20斤	120.00	鸭腿	件	20斤	120.00
109	热狗	件	30支	110.00	鸭血	件		25.00
110	翅尖	件	20斤	165.00	板鸭	件		135.00
111	粗粮糕	件	16斤	110.00	鸭子	件	20斤	145.00
112	南瓜饼	件		70.00	鸡叉骨	件	20斤	95.00
113	烧麦	件		110.00	酥肉	件	20斤	144.00
114	海带结	件	4.8斤	25.00	桂花肠	件		125.00
115	蒸饺	件	20斤	120.00	霞迷佼	件		115.00
116	玉米粒	件	20斤	55.00	玉米粒	件		45.00
117	腿夹	斤		12.50	千夜豆腐	件		75.00
118	三线			12.50	指母包	件		170.00
119	猪肝	斤		10.50	葱花蛋卷	件		175.00
120	猪脚	斤		12.50	南瓜饼	件		70.00
121	仔排	斤		15.00	芝麻球	件		60.00
122	同骨	斤		9.00	蒸饺	件	20斤	120.00
123	飞机排	斤		11.00	无骨鸡柳	件	20斤	135.00
124	朝头肉	斤		6.50	太合鸡胸	件		110.00
125	肥肉	斤		7.50	腿夹	斤		12.50
126	猪头肉	斤		12.00	猪脚	斤		12.50
127	心舌	斤		8.00	朝头	斤		6.50
128	白条鸡	斤		12.00	飞机排	斤		11.00
129	白条鸭	斤		11.00	猪尾骨	斤		5.00
130	牛腩			23.00	猪皮	斤		7.50
131	烤鸭	斤		11.00	白条鸡	斤		12.00
132	鱼	斤		4.00	碎牛肉	斤		17.00
133	豆腐可	斤		5.00	牛肉	斤		23.00
134	大香干	包		3.50	烤鸭	斤		11.00
135	千张	斤		5.00	鱼	斤		4.00
136	豆腐丸子	包	5斤	26.00	花椒籽	斤		50.00
137	豆腐结	斤	9斤	80.00	花椒油	件		175.00
138	萝卜条	件		30.00	香叶	斤		20.00
139	酱香干	斤		55.00	小南瓜	斤		1.35
140	枸杞	斤		25.00	红枣片	包		50.00
141	鱼酸菜			2.00	面包糠	斤		3.00
142	十三香			27.00	凉面	包		125.00
143	甜酒	斤	10斤	4.00	野山椒	件		55.00
144	汤圆	件	20包	110.00	小白豆	件		150.00
145	红苕	斤		1.85	花豆	包		150.00
146	儿菜	斤		1.54	花生	件		155.00
147	豌豆尖			2.75	腐竹	件		50.00
148	筒蒿菜			2.50	包谷碎	包		105.00
149	菠菜			2.75	泡打粉	件		25.00
150	青菜	斤		0.70	红泡椒	包		5.00
151	巴山豆	袋	30斤	160.00	红泡椒	件		75.00
152	中花生	袋	28斤	150.00	脆炸粉	件		65.00
153	大花生	袋		160.00
154	火锅底料	桶	包	220.00
155	英标酱油	斤	2桶	75.00
156	番茄酱			12.00
157	桶装泡椒	件	6瓶	75.00
158	粒粒香	袋	1*46斤	109.50
159	土豆粉			75.00

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