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2025年直管食堂3月份采购食材公示表

发布日期：2025-04-03 访问量：

2025年直管食堂3月份采购食材公示表
西区直管食堂					东区直管食堂
序号	品名	单位	规格	平均单价	品名	单位	规格	平均单价
1	老豆腐	斤		1.80	豆腐	斤		1.80
2	嫩豆腐	斤		1.80	嫩豆腐	斤		1.80
3	湿米皮	斤		1.50	湿米皮	斤		1.60
4	水粉	斤		1.50	水粉	斤		1.60
5	豆芽	斤		1.00	豆芽	斤		1.00
6	绿豆芽	斤		1.10	绿豆芽	斤		1.10
7	煎豆腐	斤		4.30	煎豆腐	斤		4.45
8	磨芋	斤		1.20	磨芋	斤		1.20
9	香干	斤		4.40	大香干	斤		4.70
10	素鸡	斤		5.00	素鸡棒	斤		5.00
11	香干	包	5斤/包	23.00	鸡蛋干	包		3.00
12	豆泡	斤		5.50	豆腐干	块		1.40
13	煎豆腐	包	5斤/包	21.00	千张	斤		6.00
14	豆腐干	包	40块	55.00	大头菜	斤		3.50
15	河粉	斤		1.40	十三香	条		27.00
16	酸豇豆	斤		3.00	酸豇豆	斤		3.00
17	海椒鲊	斤		3.00	海椒炸	斤		2.50
18	盐菜	斤		2.50	盐菜	斤		3.00
19	干豆鼓	包		40.00	干豆鼓	包		45.00
20	芝麻	斤		10.00	芝麻	斤		10.00
21	红海椒粉	斤		10.00	细海椒面	斤		10.00
22	红海椒面	斤		10.00	红海椒面	斤		10.00
23	胡椒面	斤		25.00	胡椒粉	斤		25.00
24	糍粑海椒	斤		4.50	糍粑海椒	斤		4.20
25	烧烤海椒面	斤		10.00	胡海椒面	斤		10.00
26	筒筒海椒	斤		13.00	同同海椒	斤	无籽	13.00
27	青花椒面	斤		35.00	花椒面	斤		35.00
28	青花椒子	斤		35.00	花椒籽	斤		35.00
29	青花椒油	件	12瓶	160.00	花椒油	件		175.00
30	豆腐结	包	7斤	80.00	胡椒籽	斤		25.00
31	花生酱丁	件		33.00	汤圆心子	斤		10.00
32	酱香干	斤		50.00	汤圆面	包		8.00
33	湿豆鼓	包		25.00	洗沙	包	大	25.00
34	大头菜	斤	包	4.00	洗沙	包	小	5.00
35	甜酒	斤	10斤	4.00	紫菜	条		25.00
36	香料	斤		30.00	卤料	斤		35.00
37	蒜苗	斤		2.58	蒜苗	斤		2.40
38	青菜苔	斤		1.23	靑菜苔	斤		1.35
39	白菜苔	斤		1.10	白菜苔	斤		1.30
40	葱子	斤		4.50	葱子	斤		4.50
41	蒜苔	包		65.00	蒜苔	包		65.00
42	老姜	斤		2.50	生姜	斤		2.50
43	蒜瓣	包	1*5斤	24.50	蒜瓣	包		24.50
44	金针菇	件	40斤	110.00	金针菇	件		3.00
45	杏鲍菇	件	1*20斤	60.00	杏鲍菇	件		60.00
46	冻菌	件	10斤	35.00	冻菌	件		25.00
47	香菇	斤		3.50	香菇	斤		3.50
48	白萝卜	斤		0.65	白萝卜	斤		0.65
49	蕨菜	斤		2.70	蕨苔	斤		2.70
50	胡萝卜	包	1*35斤	47.50	胡萝卜	包		47.50
51	藕根	斤		2.50	藕根	斤		3.00
52	折耳根	斤		3.00	拆儿根	斤		3.00
53	豌豆片	斤		4.25	豌豆片	斤		4.48
54	胡豆角	斤		1.55	胡豆	斤		1.70
55	黄瓜	斤		1.97	黄瓜	斤		2.90
56	白瓜	斤		2.15	白瓜	斤		2.15
57	棚瓜	包	1*20斤	40.00	棚瓜	包		40.00
58	冬瓜	斤		1.35	冬瓜	斤		1.35
59	青椒	斤		2.26	青椒	斤		2.33
60	红椒	斤		2.90	红椒	斤		2.77
61	线椒	斤		2.83	线椒	斤		3.02
62	小米辣	斤		8.50	小米辣	斤		7.25
63	白花	斤		1.15	白花菜	斤		1.00
64	西兰花	斤		2.50	西兰花	斤		2.50
65	茄子	斤		2.08	茄子	斤		2.15
66	西红柿	斤		1.60	西红柿	斤		1.85
67	青笋	斤		1.00	青笋	斤		1.10
68	豇豆	斤		4.43	豇豆	斤		4.42
69	儿菜	斤		0.85	儿菜	斤		0.85
70	青菜	斤		0.70	靑菜	斤		0.70
71	牛心莲花白	斤		0.75	牛心莲花白	斤		0.75
72	白菜	斤		0.55	青口白	斤		0.60
73	平顶莲花白	斤		0.70	娃娃白菜	斤		1.83
74	韭菜	斤		3.00	韭菜	斤		3.25
75	油麦菜	斤		1.30	油麦菜	斤		1.30
76	瓢儿菜	斤		1.00	雪里红	斤		1.20
77	川红苕	斤		2.00	西芹	斤		2.22
78	中洋芋	斤		1.00	生菜	斤		1.40
79	大洋芋	斤		1.05	洋芋	斤		1.10
80	洋葱	斤		1.65	冻菌	斤		3.00
81	大葱	斤		2.30	洋葱	斤		1.70
82	火葱	斤		4.00	白萝卜	包		44.00
48	茭白	包		36.50	海鲜菇	斤		3.50
49	菠萝	斤		2.18	波萝	斤		2.17
50	哈密瓜	斤		4.25	哈米瓜	斤		3.67
51	鸡蛋1	件	1*50斤	165.00	鸡蛋	件		172.50
52	优质大米	件	48斤	115.00	油粘米	袋	50斤	115.00
53	大豆油	桶	28斤	143.00	大豆油	桶		147.00
97	盐	袋	50袋	100.00	食用盐	袋	50袋	100.00
98	面粉	袋	50斤	97.00	面粉	件		95.00
99	凉面	袋	40斤	125.00	凉面	件		122.50
100	中花生	袋	28斤	143.00	花生米	件		190.00
101	花豆	袋	29斤	149.00	花豆	件		137.50
102	红醋	件	12瓶	35.00	香油	件		130.00
103	陈醋	件	12瓶	48.00	陈醋	件		60.00
104	味精	件		200.00	味精	包		215.00
105	鸡精	件		180.00	鸡精	件		150.00
106	芡粉	件	50斤	95.00	欠粉	件		120.00
107	中宽苕粉	件	22斤	80.00	手工苕粉	件		105.00
108	豆腐鸡翅	件	15斤	45.00	豆腐鸡翅	件		45.00
109	豆腐皮	斤	15斤	45.00	豆腐皮	件		45.00
125	豆腐节	斤	8斤	80.00	豆腐节	件		80.00
126	银耳	斤		29.00	干海带丝	件		95.00
127	红油豆瓣酱	件	20斤	50.00	豆办酱	件		50.00
128	老鸭汤	件		135.00	海带丝	件		25.00
129	火锅底料	桶	包	255.00	龙口粉丝	件		100.00
130	泡节椒	件		80.00	糯米	件		215.00
131	火腿肠	件		32.00	黃玉米	斤		2.30
132	花生酱丁	件		33.00	老抽	件		75.00
133	老黄糖	件	50斤	185.00	生抽	件		75.00
134	黄金鸡块	件	30斤	289.00	圆饺皮	斤		4.50
135	调里腿排	件	30斤	296.00	皮蛋	件		260.00
136	香酥鸡柳	件	30斤	289.00	花生酱香丁	件		32.50
137	一炒得	件	30斤	270.00	耗油	件		80.00
138	小琵琶腿	件	20斤	130.00	酱香干	件		50.00
139	鸡翅根	件	20斤	130.00	面条	斤		3.50
140	鸭肉丝	件	20斤	225.00	饺皮	斤		2.50
141	鸡胸	件	20斤	110.00	海带结	件		27.50
142	4.4鸭子	件	6只	145.00	豌豆粉丝	件		45.00
143	鸭腿	件	20斤	120.00	蕨根粉	件		60.00
144	牛肉丸	件	20斤	95.00	小木耳	斤		45.00
145	海带头	件		18.00	大木耳	件		280.00
146	海带结	件	4.8斤	25.00	海带	板		135.00
147	蒸饺	件	20斤	120.00	白糖	件		310.00
148	烧麦	件		110.00	腐竹	包		80.00
149	黄糖发糕	件		85.00	泡小米辣	件		50.00
150	粗娘糕	件		110.00	泡椒	斤		4.50
151	香菇包子	件		100.00	白醋	瓶		4.00
152	花生汤圆	件	20斤	105.00	红暑淀粉	斤		5.00
153	玉米粒	件	20斤	55.00	双汇火腿肠	件		32.00
154	腿夹	斤		13.50	吉士粉	桶		35.00
155	猪肝	斤		11.00	红九九	件		380.00
156	蹄膀	斤		12.00	白酒	斤		15.00
157	飞机排	斤		12.00	料酒	件		60.00
158	板油	斤		6.00	面筋	件		35.00
159	朝头肉	斤		7.00	黑椒柳条	件	30斤	285.00
160	心舌	斤		7.00	调里腿排	件	30斤	296.00
161	烤鸭	斤		11.00	脆香鸡	件		100.00
162	猪头肉	斤		12.00	鹌鹑蛋	件		140.00
163	碎牛肉	斤		16.00	鸡翅根	件		130.00
164	白条鸡	斤		11.00	鸭胸	件	17.5	90.00
165	白条鸭	斤		11.00	鸡胸	件		110.00
166	鱼	斤		4.00	酥肉	件	20斤	144.00
167	——	——	——	——	鸡排腿	件		200.00
168	——	——	——	——	葱花蛋卷	件		175.00
169	——	——	——	——	红煻发糕	件		85.00
170	——	——	——	——	粗粮糕	件		110.00
171	——	——	——	——	玉米粒	件		55.00
172	——	——	——	——	玉米粒	件		45.00
173	——	——	——	——	亲亲肠	件		105.00
174	——	——	——	——	香菇包	件		100.00
175	——	——	——	——	热狗	件		100.00
176	——	——	——	——	鸡架	件		35.00
177	——	——	——	——	培根	件		145.00
178	——	——	——	——	鸡叉骨	件		25.00
179	——	——	——	——	鸡背肉	件	40	190.00
180	——	——	——	——	鸭血	件		25.00
181	——	——	——	——	鸭子	件		145.00
182	——	——	——	——	狮子头	件		130.00
183	——	——	——	——	包心鱼丸	件		110.00
184	——	——	——	——	黑椒鸡块	件		120.00
185	——	——	——	——	翅尖	件	40	90.00
186	——	——	——	——	鱼豆腐	件		120.00
187	——	——	——	——	雪花鸡柳	件		150.00
188	——	——	——	——	无骨鸡柳	件	20斤	135.00
189	——	——	——	——	千夜豆腐	件		75.00
190	——	——	——	——	煎饺	件		120.00
191	——	——	——	——	肺壳	龙		3.00
192	——	——	——	——	猪血	盆		10.00
193	——	——	——	——	肠衣	把		70.00
194	——	——	——	——	粉肠	斤		12.00
195	——	——	——	——	心子	斤		5.00
196	——	——	——	——	腿夹	斤		13.50
197	——	——	——	——	朝头	斤		7.00
198	——	——	——	——	猪肝	斤		11.00
199	——	——	——	——	猪皮	斤		7.00
200	——	——	——	——	猪尾骨	斤		5.00
201	——	——	——	——	碎牛肉	斤		16.00
202	——	——	——	——	鲜鸭	斤		11.00
203	——	——	——	——	鲜鸡	斤		11.00
204	——	——	——	——	鲜鱼	斤		4.00
205	——	——	——	——	猪头肉	斤		12.00
206	——	——	——	——	烤鸭	斤		11.00

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